La máxima intensidad de nuestro catálogo

Conilon es el único café de especie Canephora de nuestra selección. Entrega una experiencia intensa, robusta y con mucho cuerpo, destacando notas de chocolate, cacao amargo y frutos secos.

Su muy baja acidez y gran presencia en taza lo convierten en una excelente alternativa para quienes buscan una experiencia más potente y cercana a los perfiles tradicionales de café.

Perfil de taza

Notas principales: Chocolate, cacao amargo y frutos secos

Intensidad: Muy Alta

Acidez: Muy Baja

Dulzor: Medio-Bajo

Cuerpo: Medio-Alto

¿Es este café para mí?

Este café es ideal si:

• Buscas la mayor intensidad posible.

• Disfrutas cafés con mucho cuerpo.

• Prefieres perfiles de baja acidez.

• Eres amante del espresso intenso.

Métodos recomendados

Espresso · Moka Italiana · Prensa Francesa

Origen

Especie: Canephora

Variedad: Conilon

Región: Espírito Santo, Brasil

Puntaje SCA: 80 puntos

¿Por qué nos gusta este café?

Porque muestra una cara diferente del café brasileño, ofreciendo intensidad, carácter y una experiencia única dentro de nuestra selección.