El café ideal para comenzar a descubrir el café de especialidad

Catuaí Amarelo es nuestro café más representativo y la mejor puerta de entrada al café de especialidad. Su perfil equilibrado, dulce y fácil de disfrutar destaca notas de chocolate y caramelo, con baja acidez y una textura envolvente que funciona perfectamente tanto en espresso como en preparaciones con leche.

Perfecto para quienes buscan una experiencia familiar, pero con una calidad muy superior al café tradicional.

Perfil de taza

Notas principales: Chocolate y caramelo

Intensidad: Alta

Acidez: Baja

Dulzor: Medio

Cuerpo: Medio-Alto

¿Es este café para mí?

Este café es ideal si:

• Estás dando tus primeros pasos en el café de especialidad.

• Te gustan los sabores clásicos y equilibrados.

• Prefieres perfiles con baja acidez.

• Disfrutas el espresso o preparaciones con leche.

• Buscas un café para todos los días.

Métodos recomendados

Espresso · Melitta · Moka Italiana · Prensa Francesa

Origen

Especie: Arábica

Variedad: Catuaí Amarelo

Región: Minas Gerais, Brasil

Puntaje SCA: 84 puntos

¿Por qué nos gusta este café?

Porque representa perfectamente nuestra filosofía: café de especialidad accesible, fácil de disfrutar y con todo el carácter del origen brasileño.